Посуда для готовки пищи зачастую не подвергается серьезным видоизменениям на протяжении тысячелетий. Одним из удачных примеров инновации является двухсторонняя сковорода с названием “Мастер Жар”.
Отзывы покупателей свидетельствуют, что процесс приготовления пищи во время ее использовании удобным и полезным.
Описание сковороды
Кухонный прибор от Leomax — две совершенно одинаковые сковороды с ручками, соединяемые между собой при помощи специального магнитного замка. При использовании изделия, между стенками формируется герметичная камера, где готовятся продукты.
Решение позволяет быстро и легко поворачивать сковороду, не опасаясь за содержимое.
Достоинства и недостатки
Двусторонняя сковорода, по мнению домохозяек и профессиональных поваров обладает важными особенностями:
- Продукты, находясь во внутренней герметичной камере изделия, равномерно прогреваются со всех сторон.
- Благодаря тонкому слою тефлона, покрывающему внутреннюю поверхность сковороды, готовить пищу можно без использования масла, что полезно для организма;
- При использовании изделия жир не выливается, а скапливается в специальном лотке сковороды. После окончания готовки, скопившийся в лотке посуды жир просто вылить, а саму сковороду и накопительную емкость сполоснуть под струей горячей воды.
- Ручки сковороды изготовлены из огнестойкого и термоизоляционного материала. Его использование исключает необходимость прихваток и полотенец при готовке.
- Рифленая внутренняя поверхность обеспечивает равномерный прогрев и циркуляцию воздуха внутри сковородки. Благодаря такой форме рабочей поверхности посуды, между ней и готовящимся продуктом формируется воздушная подушка, способствующая свободной циркуляции нагретого воздуха по всему объему емкости.
- Подходящий размер утвари (достаточен для готовки целого цыпленка или трех крупных рыб) позволяет за один раз приготовить блюдо для большой семьи.
- Особенности конструкции не позволяют использовать ее в индукционных печах и духовках.
- Для мойки нельзя использовать посудомоечную машину.
- За счет достаточно больших размеров сковорода плохо помещается в стандартной кухонной раковине, что создает неудобства при ручном мытье.
Продукты, готовящиеся в подобной посуде, прожариваются и пропекаются одновременно, что делает их вкусными и здоровыми. Находясь в герметичной внутренней полости двухсторонней сковороды, пищевые продукты томятся в собственном соку, становясь нежными и сочными.
Еще одним достоинством посуды является отличное соотношение качества утвари и ее стоимости. При достаточно доступной стоимости, сковорода отличается хорошим качеством, надежностью и долговечностью.
[market id=»marketWidget1″ name=»сковорода мастер жар»]
Технические характеристики
Оригинальные сковородки изготавливают из алюминиевого сплава методом литья. Они легкие и обладают отличной теплопроводностью. Размеры утвари, каждая створка которой имеет прямоугольную форму, составляют:
- длина — 28 см;
- ширина — 21 см;
- глубина — 3 см.
Суммарная высота рабочей камеры в сомкнутом состоянии — 6см.
Внутренняя рабочая поверхность покрыта тонким слоем тефлона, а наружная — слоем специального лака, не трескающегося под воздействием высоких температур.
Высокую плотность и герметичность соединения двух створок сковороды обеспечивает силиконовый ободок, установленный по периметру соприкасающихся торцов.
Для выхода пара, появляющегося в процессе готовки предусмотрено специальное отверстие на боковой стороне корпуса.
Сковорода “Мастер Жар” двухсторонняя — отзывы покупателей
Что еще может послужить подтверждением того, насколько удобной в использовании является двухсторонняя сковородка “Мастер Жар”? Отзывы помогут составить объективное представление о изделии и помогут вам принять правильное решение.
Положительный отзыв
Двойная сковородка удобна. Купила ее 4 месяца назад и не нарадуюсь. Створки сцепляются магнитами плотно, никаких брызг на плите, в любой момент можно перевернуть для обжарки со всех сторон. Особенно радуют ее размеры: сразу готовлю пищу на всю семью.
Отрицательный отзыв
Цена на сковородку достаточно высокая. При этом качество уплотнительной резинки оставляет желать лучшего, пришлось менять ее после 12-15 раз использования. Готовить на ней хорошо, а вот мыть в раковине, при ее размерах, неудобно.
Еще два реальных отзыва
Очень благодарна мужу за то, что он подарил мне эту чудо-утварь. Уже пробовала жарить стейки, рыбу, котлеты и картошку. Все тщательно прожаривается и получается вкусно, при переворачивании ничего не вываливается и не брызгает. Кроме того я заметила, что на готовку теперь уходит меньше времени.
Сковородка супер! Все отлично прожаривается, масло экономится, плита после готовки чистая, готовится одновременно много еды. Плохо, что большая, мыть в раковине неудобно, а в посудомойке нельзя.
Очень значимая и нужная вещь в хозяйстве двусторонняя сковорода мастер жар. Отзывы покупателей свидетельствуют об этом:
- Удобство в использовании и уходе.
- Практически в два раза сокращение времени приготовления блюд, если проводить сравнение с аналогичной посудой обычного типа.
- Экономится масло, которого требуется самый минимум. Что важно, пища, приготовленная при таких условиях, практически не пригорает, получается сочной и нежной.
- По мнению пользователей подобной посуды, пища, приготовленная в ней, получается вкуснее, чем в сковороде обычного типа.
- За счет легкости очистки и мойки, меньше расходуются моющие средства.
Достоинства сковороды отмечают и профессиональные повара, они тоже оставляют о ней преимущественно положительные отзывы. В условиях кафе или ресторана, где за минимальное количество времени необходимо приготовить сразу несколько блюд, размеры посуды и скорость приготовления блюд особенно актуальны.
По этим причинам она находит широкое применение на кухнях домов, квартир и в заведениях общественного питания.
Видео — обзор сковороды
https://www.youtube.com/watch?v=iQUNogQJU14
Цена в популярных магазинах
В таблице ниже мы отметили магазины с лучшими ценами на такие сковородки:
| Магазин | Стоимость изделия (руб) |
| MosMarketRu | 2000 |
| Skidki-Market | 1990 |
| Masterduo-teledirekt | 1990 |
| TV-shop-magazin | 1790 |
| Толькораспродажи | 1790 |
Наиболее оптимальная цена для читателей сайта:
[affegg id=78]Какие блюда можно приготовить с помощью сковороды?
Приготовить на приборе можно практически любые продукты:
- мясо;
- птица;
- рыба;
- яйца;
- изделия из теста;
- мясные полуфабрикаты.
За счет особенностей конструкции, продукты хорошо прожариваются и пропекаются, получаются нежными и вкусными.
Для понимания рассмотрим список популярных рецептов:
- Стейки из лосося. Заранее посоленые, поперченые и политые лимонным соком стейки из лосося, укладываются в разогретую двустороннюю сковороду, после половинки смыкаются между собой. При прожарке одной стороны стейков в течение 3-х минут, посуду переворачивают на 1800 и доводят до готовности вторую сторону продукта.
- Шашлык свиной. Кусочки мяса, нарезанные из свиной шеи, в течение 30-ти минут выдерживаются в маринаде из лука, специй и минеральной воды. Перед укладкой в сковороду промаринованные кусочки мяса надеваются на шпажки из дерева. По сторонам мясо прожаривается по 5 минут, после чего его требуется 3-5 минут для полной готовности блюда.
- Жареные колбаски. Колбаски в натуральной оболочке предварительно смазываются растительным маслом, протыкаются зубочисткой и укладываются в двухстороннюю сковороду. Прожариваются они в такой посуде по 15 минут, после их подают к столу.
- Стейки из свинины. Перед их укладкой в сковороду, натираются специями и растительным маслом. Стороны жарятся при сильном нагреве по три минуты до румяной корочки.
Мы описали лишь часть популярных кулинарных творений. На двусторонней сковороде можно быстро и без особых физических усилий пожарить мясные ребрышки к пиву, приготовить блюда из рыбы, птицы, яиц, потушить овощи или сделать нежную и вкусную запеканку.
Как пользоваться двусторонней сковородой
Порядок использования сковороды прост:
- продукты, предназначенные для приготовления, укладываются в нижнюю створку посуды;
- верхняя створка закрывается и фиксируется при помощи специальных магнитов на ручке изделия;
- по мере приготовления блюда периодически переворачивать сковородку.
Контролировать степень готовности блюда, при использовании посуды несложно. Для этого достаточно разъединить магниты на ее ручках, открыть верхнюю створку и проконтролировать процесс готовки.
Как вам статья?
